Chocolat chaud de Noël à la fève tonka

LE chocolat chaud de Noël

Je dis bien LE chocolat chaud de Noël car cette recette de chocolat chaud est juste parfaite.

Oh ! Vous trouverez sans doute que j’exagère, mais sincèrement je ne crois pas. Bon, il faut aimer le chocolat et la fève tonka, c’est certain, mais si c’est le cas, alors foncez.

N’hésitez surtout pas à essayer cette recette de chocolat chaud car elle est tout simplement délicieuse.

En ce jour de Noël, vous avez peut-être besoin de vous reposer un peu, tranquillement. Peut-être qu’un moment passé sur le canapé ou dans un fauteuil à boire un excellent chocolat chaud en lisant quelques lignes serait le bienvenu.

Ou alors, c’est le contraire. Aujourd’hui, c’est un peu le branle- bas de combat dans la maison, enfin plutôt un branle-bas de paix j’espère. Donc, si l’agitation est dominante, pourquoi ne pas inviter les enfants et les grands à faire une pause chocolat chaud quelques minutes ?

Comme vous l’aurez compris, je pense que le jour de Noël est un peu l’idéal pour partager un chocolat chaud avec ceux qu’on aime. Je vous souhaite un joli moment gourmand, un petit moment de bonheur en trempant vos lèvres dans le chocolat chaud presque brûlant.

C’est presque un rituel de boire un chocolat chaud ainsi préparé, un peu comme la cérémonie du thé.

Je ne sais si vous connaissez cette cérémonie très importante au Japon, esthétique et spirituelle, moi elle me fascine. D’ailleurs, je possède cet ouvrage particulièrement agréable et documenté.

Donc, tout ça pour vous dire que je trouve que le moment consacré à la dégustation de ce chocolat chaud de Noël à la fève tonka me fait beaucoup pensé à la cérémonie du thé.

Un chocolat chaud d’inspiration italienne

J’ai voulu cette recette de chocolat chaud parfumée, grâce à la fève tonka, mais aussi onctueuse, presque épaisse.

J’ai toujours détesté le chocolat chaud trop liquide, comme préparé avec de l’eau. Je trouve cela absolument insipide presque mauvais.

Il me fallait trouver une idée pour apporter de l’ onctuosité, de la tenue à cette recette de chocolat chaud de Noël. Et bien voilà, non pas une idée mais deux !

L’ajout à la fois de crème d’amandes et de maïzena permet d’obtenir une onctuosité très agréable. Cette recette me rappelle le chocolat chaud à l’italienne que j’ai bu durant de nombreuses années…un délice.

C’est étonnant comme l’Italie revient si souvent dans mes recettes, jusque dans celle d’un chocolat chaud.

Le bonheur du chocolat chaud

Aujourd’hui, vous n’avez sans doute pas besoin de réconfort, en tous cas, je vous le souhaite. J’espère que vous passez une merveilleuse journée de Noël.

Mais, si ce n’est pas le cas, je vous invite à préparer tranquillement cette recette de chocolat chaud de Noël.

Si des ingrédients venaient à vous manquer, pas le chocolat bien sûr ! essayez quand même de préparer cette recette de chocolat chaud en l’adaptant au mieux.

Je dis cela car le chocolat est tellement bon, pour notre moral aussi. Vous souvenez-vous de cet article sur les bienfaits du chocolat ?

Je consomme très peu de chocolat d’une manière générale, mais il y a des exceptions. J’avais adoré préparer et me délecter du chocolat cru que j’avais créé avec des fèves crues de cacao. Ainsi que des truffes vegan réalisées pour un Noël déjà.

En fait, ce que je n’aime pas, c’est le chocolat du commerce. Je ne bois jamais de chocolat chaud à l’extérieur, et ne mange aucun chocolat d’ailleurs.

De toutes façons, trouver des chocolats vegan reste une aventure, donc il est préférable de déguster son chocolat chaud à la maison.

Des idées de vaisselle pour ce chocolat chaud

Oh ! Je vous mets juste trois articles qui je trouve, s’harmonisent parfaitement avec l’idée d’un chocolat bien chaud d’exception.

Ils ont peut-être l’air un peu désuets, mais de temps en temps, j’aime bien avoir un objet de ce genre. Et puis la conformité m’ennuie.

Voilà donc une chocolatière en faïence. C’est le genre d’objet que personne ne possède non ? Je me trompe peut-être mais j’en ai rarement vu.

J’ai découvert la chocolatière il y a assez peu d’années finalement, exposée au dessus d’une cheminée ! Vous imaginez.

Ensuite, une tasse anglaise parfaite pour y mettre le chocolat chaud de Noël. Ce style de tasse me séduit, me rassure presque. Et puis, j’imagine des tas d’histoires avec ce type de tasse.

Enfin pour finir, un autre style de tasse à lait qui garde au chaud. Plus moderne, différente, mais tout aussi séduisante.

Il n’est pas impossible que je m’offre un de ces articles bientôt…

Voilà, mon billet de ce 25 décembre s’achève tout comme l’année. Je finis 2017 sur une note douce et sucrée avec ce chocolat chaud de Noël à la fève tonka.

Je vous souhaite un très joyeux Noël et une fin d’année tout en bienveillance.