Soupe cresson pomme spéciale détox

Une cure de Jouvence !

Cette soupe cresson spéciale détox est tout indiquée pour apporter le meilleur à notre corps.

D’ailleurs, cette petite feuille, nommée souvent cresson de fontaine est préconisée depuis le père de la médecine moderne, j’ai nommé Hippocrate pour débarrasser le corps des poisons accumulés. J’entends par poisons, les toxines et métaux lourds malheureusement présents dans notre environnement et notre alimentation.

Donc, ces petits bouquets de feuilles vont nettoyer, reminéraliser notre organisme tout en lui apportant de nombreux minéraux et vitamines. Pour citer les plus présentes, il s’agit des vitamines A et K, même si les vitamines C et B6 sont en quantité non négligeables. En tous cas, le cresson contient assez de B6 pour agir sur notre bonne humeur 🙂 Mais je n’oublie pas le manganèse, l’iode, le fer et le magnésium…

En fait, déguster cette soupe cresson et autres fruits et légumes est un réel bienfait pour l’organisme.

Un ustensile bien pratique

Par contre, je ne sais ce que vous utilisez pour préparer vos soupes, potages ou veloutés, mais j’ai découvert un ustensile bien pratique.

Donc, voici le dernier appareil à avoir, un blender chauffant. C’est vrai que c’est très pratique, peu encombrant, il permet de cuire sans se préoccuper du temps, mixe et garde au chaud ! Ça simplifie même si faire une soupe n’est pas compliquée. De plus, il désencombre avec cette fonction tout en un, je suis totalement convaincue par ce blender 🙂

Une soupe cresson et pommes !

Et pourquoi pas ? C’est vrai, on met un peu ce qu’on veut dans une soupe cresson ou autre. Ici j’ai souhaité intégrer la pomme pour son côté sucré qui tranche avec le parfum piquant du cresson, apportant ainsi de la douceur à la soupe.

Et puis la pomme , dont je parle souvent, est un aliment à vraiment privilégier dans son alimentation. D’ailleurs, on la retrouve souvent dans les régimes détox sous forme de monodiète.

Cependant, je rassure ceux qui n’aiment pas le sucré-salé, comme mon fils par exemple,la soupe cresson spéciale détox n’est pas du tout sucrée, juste adoucie.

D’ailleurs, j’aime bien mettre des fruits dans les veloutés, je vous avais proposé un velouté d’épinards à la poire et une soupe de carottes au pamplemousse, comme quoi !

L’idéal en hiver !

Quoi de plus agréable qu’une bonne soupe cresson, pomme et courgettes, bien chaude, voire brûlante quand la froidure de l’hiver est là.

Comme je vis dans un endroit très peu chauffé, c’est le moins que l’on puisse dire, je suis vraiment contente de tenir entre mes mains un bol de soupe très chaude le soir venu. C’est la même chose au petit-déjeuner, mais sans la soupe !

Je trouve que ça a quelque chose de réconfortant un bol de soupe, comme un chocolat chaud, un tisane ou un café.

Quand j’étais à Prague l’hiver dernier avant Noël, c’était le vin chaud qui était servi toute la journée aux touristes gelés…mieux vaut tenir un bol de ma soupe cresson spéciale détox non 😉